以联合国誉称为“物种基因库”的中国四面山命名的重庆市四面山花椒开发有限责任公司，集科研、加工、贸易为一体，对绿色之骄——中国九叶青花椒进行系统的开发，在自然物种筛选、生物工程运用和精深度加工三大领域取得了突破性进展。两次进入中华人民共和国高科技——“863”计划，成为核心竞争实力强，示范带动作用明显的重庆市企业、重庆市农业产业化和农业综合开发双龙头企业，并被列入批国家星火计划龙头企业技术创新。
　　科技，实力雄厚。公司联合中国科学院地化所、西南大学、重庆市日化所、西北农林科技大、美国G＆F生物科技有限公司、广药集团等大专院校和科研单位组建了中国西部的花椒研发机构—重庆市骄花椒研究所。集中了国内外20多位知名，对花椒在食品调味、日用化工、香精香料、医药保健等领域的开发进行研究，己获得6项国家专利、4项科技成果。公司建成现代化园林式加工厂和科技大楼、8条生产线、6个试验基地、2个全国大的花椒基因库，以及品比园、母本园、示范园8个；建成绿色花椒基地5万亩，重庆市76万亩青花椒的优质高产栽培。公司现有固定资产3600多万元、无形资产4169万元，总资产9800万元。
　　精深加工，品牌。坚持科技与生产相结合，公司运用丰富的人才资源和科研成果，采用世界的超临界二氧化碳流体萃取、微孔淀粉、生物杀酶、微胶囊包埋、短程分子蒸馏等技术，开发出20多个“骄”牌花椒系列产品，有5种产品分别获准为重庆市产品和新产品，有4种产品获准国家绿色产品。其中微囊花椒粉、花椒精、保鲜花椒、花椒籽油填补了国内同类产品的空白，展示出的品牌效应。
　　对外开放，现代管理。公司坚持平等互利，诚信合作，对外开放原则，利用企业自建的中英文“骄”网站和庞大的营销网络，加强与国内外的信息沟通和联系，已与日本，美国、韩国、香港、澳门等国家和地区达成直接或间接的合作贸易关系。公司全面推行规范的现代企业管理制度，已通过了IS09001：2000质量管理体系认证，ISO14001环境管理体系正在试运行，江津花椒原产地域保护已经通过鉴定，国家行业标准正在认证和办理之中。
　　机制灵活，潜力无限。公司既是私营经济实体，又是重庆市的农业企业，具有灵活的经营机制和政府关注扶持的双重优势。继江津被命名为“中国花椒之乡”后，2005年6月，首届中国花椒产业发展高峰论坛又在这里举行，国内外学者和花椒主产区的领导及客商云集江津，推广重庆市四面山花椒开发有限责任公司的创新模式和创业经验，探索推进中国花椒产业化进程的新思路，展示出无限的发展潜力。
　　我们企盼和欢迎与国内外各界和有识之士的联合协作，共谋“绿色骄香飘世界”。