玉龙山食品有限公司座落在农业种植资源丰富、远离工业污染的大足县珠溪镇。在各级市、县、镇政府领导的大力支持下，2008年完成投资1600万元，建成标准厂房1.2万平方米。厂内环境优美、绿树成荫，是农副产品加工的佳环境。公司拥有的粉丝及酱腌菜生产线，整个生产过程严格按照国家出口标准要求在全封闭式条件下完成，产品得QS安全质量认证。公司建有红薯种植生产基地8000亩，藠头生产基地3000亩，已开发出精制淀粉制品系列产品和藠头系列产品。产品初具规模，并获得县级“龙头企业”的称号。
“玉龙山”牌粉丝、粉条系列产品：选用本地培育无污染的优质鲜红薯淀粉再经三层净化出杂、出砂的物理原理漂白（不采用任何化工漂白剂）精制而成的淀粉作原料。生产过程中不添加明矾等添加剂，在封闭条件下精制而成。营养全面，卫生安全，口感爽滑筋道，是传统粉丝的更新升级产品。
“玉龙山”牌酱腌菜（甜酸藠头、盐渍藠头、泡菜藠头）系列产品味道独特、色白剔透、肉质脆嫩、汤汁清晰，藠头含有丰富的蛋白质、钙、磷、维生素C等营养物质，具有解油腻、开胃健脾、延缓衰老、等功效，不仅适于佐餐，也是馈赠亲友之佳品。