武汉市达春堂科技文化开发有限公司系具有三百余年老号《达春堂》第十二代嫡系传人沈氏兄弟所创建。公司的宗旨为发掘，研究及创新推广江南沈氏中医世家《达春堂》的养生经验和成果，为人类的健康作出贡献。
创立于1651年的《达春堂》曾以医药双绝，济世救人，扶贫解困，广施善德享誉于江南，20世纪中叶由于社会的变迁和种种原因没有继续经营。改革的春风吹醒了沉睡的《达春堂》，而《达春堂》的嫡系子孙也遵从祖训，一日也没有放弃对祖国医药学的研究。五十年后的今天，江南沈氏中医世家的第十二代传人沈氏兄弟重振达春堂，并和海内外业内人士广泛合作，早在1998年达春堂和奥地利世界中医养生研学会合作，将达春堂的养生配方制成以《红太极》为商标品牌的各种养生茶远销欧洲，五年多来，在欧洲市场上产生了良好的声誉和影响，如今在奥地利，波兰、德国等欧洲国家均开设了《红太极》销售公司，销售红太极系列产品，目前外商正实质性地与沈氏兄弟开展合作，拟在更广泛的食品、饮料方面生产具有中国养生特色的产品，进一步拓展欧洲市场。
达春养生酒是达春堂公司在国内自行制造的一个产品，以《达春堂》为商标品牌，旨在不忘祖训，宏扬民族科技文化，为中国人民养生健康理念作出贡献。
目前，达春堂公司致力于养生事业，然而其奋斗目标却是发掘整理，创新推广《达春堂》的传统中医技术，将江南沈氏中医世家十余代积累下来的临床经验和理论与现代科技，科研相结合，进军医药界，并广泛开发国际市场，为中国医药在国际市场享有盛誉而努力。
“平生秘诀今相付，只向君心可处行。”随着时代的变迁，人们大的幸福和愿望是健康，这也是人们理想的愿望（君心可处），达春堂公司将脚踏实地，稳步发展，不断继往开来，创新发展，为人类健康作出努力。