安徽康尔美油脂有限公司座落在安徽省西部大别山区的霍山县。霍山历史悠久、人杰地灵、物产、自然资源极其丰富；是一个生态系统相对完备，森林植被垂直分布及物种丰富的天然基因宝库。该县是全国生态示范区建设试点地区之一，也是全省绿色食品基地。素有“金山药岭名茶地，竹海桑园水电乡”之美称；同时还是旅游胜地，有大别山主峰白马尖，有“小黄山”之称的铜锣寨，还有“新中国坝”佛子岭水库及小南岳等省级风景名胜区。
安徽康尔美油脂有限公司，是一家主要从事第三代健康奶油的研发、生产经营和销售的高科技民营企业。项目技术获得国家发明专利，2005年被省政府列入861行动计划，2006年公司被评为六安市农业产业化龙头企业。2007年5月产品顺利通过SGS质量检测，10月顺利进入欧洲市场。2008年公司通过ISO9001、14000、22000、HACCP、QS、SGS、BRC认证。项目计划总投资5.4亿元,首期工程占地370亩，投资7000余万元，现已有3条生产线投入生产，达到年产5万吨健康奶油规模，年销售收入将达到7.5亿元。2010年将进一步扩大生产规模,达到年产健康奶油15万吨目标，占据国内奶油生产市场一定的份额，成为国内大健康奶油生产企业之一。
“皖美”牌和“康尔美”牌系列健康奶油是公司的主导产品，该产品应用中国科学技术大学钱生球教授关于“利用分子重排方法生产不含反式脂肪酸、富含亚油酸的人造奶油”专利技术，采用优质天然植物油作基础原料，配以食品添加剂，经特殊工艺精制而成。与当前市场上销售的其他品牌奶油相比较，该产品的大优点是：不含反式脂肪酸、不含胆固醇，富含亚油酸成分，其脂肪酸的组成达到世界卫生组织（WHO）和联合国粮农组织（FAO）所的佳营养比值，具有广阔的市场前景。该产品采用生产工艺，可以长期保存，具有芳香浓郁、入口即化的特性，又有的固体指数，在不同温度下，均有较好的涂布性和可塑性。目前生产的特级健康奶油（黄油）、酥油、黄油、无水酥油和通用性酥油等产品，主要用于西餐和糕点、饼干、冰淇淋、糖果及快餐的生产与加工，是现代食品工业必不可少的原料。
“丝维特”牌小包装系列产品，为即食型健康奶油，是我公司另一注册品牌，品种有248g、128g、8g三种。
公司自2006年5月投产以来，经过2年的运营，不仅国内市场占有率大幅攀升，而且在国际市场上产品也是日益备受青睐；产品先后进入日本、韩国、中东及美国等国家和地区，并得到广泛认知与认可。“务实求发展，创新铸品牌”是康尔美公司永恒不变的经营理念。热忱欢迎海内外朋友莅临公司考察、指导、洽谈业务。我公司将为您提供的产品和的服务。