我公司位于新疆伊犁，采用天然养殖，喝的是矿泉水、吃的是中草药、其蛋白质含量为百分之32．3(鸭肉为百分之21．4，鸡肉为百分之20．6，猪肉仅为百分之14．8，比牛肉、羊肉都高很多；赖氨酸含量比鸡肉的高百分之30；鹅肉脂肪含量较低，仅百分之11左右(瘦肉型猪的脂肪含量为百分之28．8左右，瘦羊肉的脂肪含量也在百人之13左右)，且多为有益健康的不饱和脂肪酸。鹅肉胆固醇含量低有补阴益气，暖胃开津和缓解铅毒之功效，常年向市场供应三到四公斤成品鹅。