德州市金帅食品有限公司前身为山东禹城扒鸡加工厂，一直为扒鸡为主导产品。企业占地2万平方米，车间面积3500平方米，速冻间4间，日速冻能力20吨，冷库600吨，扒鸡自动生产线两条，日产真空扒鸡1万只。本公司注意产品质量，自觉维护消费者利益，是首批QS认证企业，ISO9001-2000认证企业。2005年成为扒鸡有史以来个“山东”。产品覆盖省内各大中城市，形成了稳定的消费群，在消费者中享有很高的美誉度。
改革开放后特别是近年来，为了进一步开发禹城扒鸡，使这一历史名吃发扬光大，禹城市委、市政府决定实施“种鸡饲养——雏鸡孵化——肉鸡饲养——扒鸡加工——专业销售”生产链条，推动了全市扒鸡业发展。截2002年底，全市已发展扒鸡龙头企业10家，加工户（店）100多家，年产销量达200余万只。金帅食品有限公司等加工企业及其产品美名远扬。金帅食品更是将扒鸡产品的质量和产量提高到一个新的水平，被沃尔玛等国际超市巨头选定自有品牌产品，产品在全国21个省市70个大中城市的沃尔玛超市均有销售。受到广大消费者的普遍青睐。新华社、中国新闻社、香港《大众报》等新闻媒体，都为禹城扒鸡作过专题报道，从而使禹城扒鸡驰名中外、誉满八方。