早在19世紀末期，在法國波爾多地區，很多酒莊擁有的葡萄園面積較小，只好把自己種出的葡萄賣給釀酒合作社。否則，只有自己另闢蹊徑，設法釀制。於是變有不少人將自己的地窯、車庫作為釀酒實驗場，模仿當時流行的酒款，靠手工精細採摘釀造，橡木桶緩慢培養。所釀之酒一經上市，頓時成為紅酒市場新貴，業界把這些酒莊戲稱之為“車庫酒莊”。由於這些酒莊依然採用傳統的釀造工藝，全部採用手工採摘以保證採集到的原料品質優良，並在橡木桶中長時間的發酵陳釀而成。該酒的酒體飽滿細膩，酒香豐富複雜而富有層次感，回味悠長。它們同自己的鄰居“驕傲的紳士”五大酒莊的酒比較起來，該酒具有濃厚而又不失甜美，強勁而又不失圓潤特點，更顯讓人親近，頗具平易近人的“小家碧玉”風範。
早在百餘年前，Jacques(雅克}先生在法國（France）波爾多(Bordeaux)阿基坦鎮上創辦了法國“車庫葡萄釀酒公司”。Jacques先生出生於波爾多釀酒世家，家族曆代以釀酒為業。Jacques先生自小表現出過人的釀酒天賦，小小年紀便對從葡萄栽培技術、釀酒工藝、到陳釀方式都有自己一套獨到見解，被當地稱為葡萄酒天才。成年後的Jacques繼承祖業,繼續發揚家族傳統陳釀方式。在波爾多有無數象Jacques這樣的家傳經營性酒莊，他們有著原始的傳統釀酒方法，然而，由於酒莊的面積都非常小且沒有專門的地方可以釀酒，抵禦風險能力小，再加上各自無法及時解決陳釀中的難題和分享成功經驗。Jacques先生便牽頭把這些小酒莊一起聯盟起來，與此同時還創建了“法國車庫公司”.一時間風靡全城，與那些大酒莊形成對立的局面。
時今日，"車庫"已走過了其百餘年的風風雨雨，然而車庫酒莊依然還保存著原有的傳統釀酒方式。在土質優良、光照良好的土地上精耕細作，努力種植出品質優秀的釀酒葡萄,然後全部採用手工採摘,人工篩選、破碎、壓榨的傳統“車庫酒莊”釀制工藝精心釀造培育，並在嚴格保持原有的釀制工藝特點上克服了傳統小酒莊自身條件不足，改良貯存條件，實行先進的品質管制體系，以保證產品的品質經得住時間和消費者的反復錘煉。
於20世纪初期，成立了广州车库葡萄酒业有限公司，本着“为国人提供优质、快乐饮品，使天然健康、物美价廉的葡萄酒进入千家万户”为己任，率先把法国车库葡萄酒引进中国大陆，在华夏大地上继续着这一红色经典，并开拓出新的传奇。让源自波尔多的健康与激情在快乐间传递，我们开始了新的征程，在的道路上苦苦求索……
经过国内外对法国车库葡萄酒的多次论证，历经车库酒几代酿酒师与品酒师的苦苦努力，瓶凝聚着法国波尔多之灵魂、渗透东方柔美的车库酒终于惊现国内。她的推出引来国内外的哗然，被称为“波尔多的东方传奇”。
面对挑战，我们毫不畏惧，相信凭借车库酒传承百年的“古朴、严谨、求实”的精神，“使天然健康、物美价廉的车库酒进入千家万户”作为使命感，路只能越走越平，越走越宽，这是我们的终身事业——波尔多的东方传奇。同时，她又是大家的共同事业，她需要我们几代人的努力，需要广大客户一如既往的支持和信赖，需要合作伙伴的鼎力协作与支持！
2008年,东莞车库酒庄正式成立,东莞喜欢红酒的朋友又多了一个更好的选择,更好的去处...