御品煌饮食文化有限公司是一家以广东烧腊、卤味为专业，从事饮食文化传播、食品加工、配送、培训、连锁加盟等项目。公司遵循“质量、卫生安全上、绿色健康营养、顾客满意”的质量方针。应广大加盟商、创业者和爱好美食文化人士需求，公司在东莞成立烧腊、卤味培训基地，为想从事烧腊档、快餐业、港式茶餐厅、酒店烧腊师傅、爱好烧腊人士以及创业者传授规范、专业的烧腊、卤味培训。
一：粤港烧腊卤味精英班（培训项目如下）
港式脆皮烧鹅、港式脆皮烧鸭、脆皮叉烧、脆皮烧肉、红烧乳鸽、吊烧琵琶鸭、酱板鸭、蜜汁叉烧、蜜汁烧排骨、蜜汁烧鸡翅、蜜汁烧大肠、白云凤爪、白切鸡、手撕鸡、盐焗鸡、咸香鸡、广东烧鸡、京卤扒鸡、卤鸡、卤鸭、卤鸡翅、卤鸡脚、卤猪肉、卤肥肠、卤猪耳朵、卤猪脚、卤猪肚、卤牛肉、潮州卤水、川卤等各式卤水的制作方法和保存技巧，以及对学员进行原料进货渠道和店面选址技巧等创业指导。
培训时间及费用：10天培训费：2500元免食宿费（包括：学习培训项目所列所有内容的学费；所需材料、配料费；10天食宿等，无需其它任何费用）包学包会，学会为止，理论结合实际操作，学员亲自操作，确保学到真技术，达到让学员能完成所有培训项目，让创业者能开店的目标。让您高兴而来，满载而归，踏踏实实做老板，本公司将免费提供后续技术指导。（课程安排10天，学员根据自身情况，可以学10天、20天、30天不等，时间不限，学会为止，学费不变）二：粤港烧腊卤味精品套餐培训套餐培训项目一白切鸡咸香鸡盐焗鸡盐焗鸡翅盐焗凤爪
880二港式脆皮烧鹅、烧鸭吊烧琵琶鸭
880三京卤京卤扒鸡
880四潮州卤水潮州卤水系列
880五川卤卤鸡、卤鸭、卤鸡翅、卤鸡脚、卤猪肉、卤肥肠卤猪耳朵、卤猪脚、卤猪肚
880六脆皮叉烧蜜汁叉烧蜜汁烧排骨蜜汁烧鸡翅蜜汁烧大肠
880
不需学员任何从厨、从业、等知识经验，全实物操作，每一道工序细节和关健性环节逐－详尽讲解。这是－个实实在能让你学会一技所长的技术；这是－个几千元可起步做餐饮的创业实项对每位学生郑重承诺：决不隐藏技术.全程实物操作教学，决非食品学校的表面理论课。以上教学课程无论男女均可以短时间内学会。学员报名须知：学员需带身份证等有效证件，原件及复印件（2张），一寸免冠正面照片2张。带随身换洗衣物，洗漱用品及其他床上用品。学员受培训后期的服务:1、技术上无限期服务，可通过上网、电话、短讯等形式进行咨询各种疑难；也可免费再次现场亲授。搜集新的市场动向讯息传递每一个学员，如材料与炉具平的报价，每一时期产品出现新配方等都发送给学员的以作参考。2、如学员在本地不能购买的材料、用具都可以快的时间帮助购买后物流过去。3、如学员有需要可为其店铺进行全店的各种策划，新张期间可为学员店面助阵、宣传等工作。4、培训后如需熟手的可安排到店里实习。