大连巴蜀人家酒店创立于2000年12月18日，率先将四川特色菜肴“水煮鱼”引进大连，经过十三年历程，兢兢业业，努力为顾客提供优质的服务、可口的菜肴。公司目前拥有员工200余人，日接待客人2500人左右，拥有会员客人20000余位，顾客群体以商务人士、白领为主。公司旗下拥有四家直营川菜店、两家泰国餐厅，分布于大连不同行政区的商务区域。大连巴蜀人家作为川菜品牌，曾先后荣获“大连美食名店”、“大连十大浪漫休闲场所”、“十大招牌菜餐饮名店”、“东亚国际游博会佳接待单位”、“辽宁省个体商户”等荣誉称号。本着“敬事而信”的经营理念，不求名扬天下，只求长久稳定发展，为创百年老店而努力。