本公司以特有的生产工艺在不破环牡蛎、海胆自身营养成份的前提下，运用中医配比的机理。采用美拉德放映原理，经现代的生产技术，加工而成“海珍鲜调味品”。它改变了调味品不营养及低营养的立式。它可以代替味精、鸡精，是一步到位的营养调味品，不用添加任何佐料既能烹饪出各种每位菜肴。
改调味品具有增鲜、除腥、解膻、保嫩的特点，可直接用于煲汤、炖菜、以及火锅底料，特别适用于烹饪淡水鱼、羊肉等腥膻食材。目前，人们时尚追求高营养生态食品，甚连鳄鱼肉也走上了餐桌，尽管手段用尽，然而味道仍难尽人意，这时本品显示出独特的魅力。
本产品同时具有较高的营养价值，还可以补充食品中缺乏的锌等微量元素，提高菜肴的营养价值，是市场任何调味品所不具备的新的突破
海珍鲜调味品;营养调味品;海鲜调味品;调味品;
大连三海海洋生物开发有限公司(Company)是集研制,开发,生产(fabrication)系列海鲜调味品为一体的实业公司(Company)。
本公司(Company)的系列海鲜营养调味品已获得两项国家发明专利。专利号分别为：ZL200610046547.0ZL200610046548.5
公司(Company)拥有的海洋生物深加工特有技术，采用美拉德反应即以纯物理方式开发出集健康,绿色,性能独特的新的系列复合型海鲜营养调味品。
被认定为新一代调味品的产品(product)。
由此获得中国绿色食品发展颁发的绿色食品A级证书。
标志号为LB-56-0612063922A。
并被大连市发改委列为扶持项目。