骨津坊火锅城是一家集餐饮连锁加盟、餐饮咨询、菜品研究与技术开发、策划服务为一体的综合性餐饮发展企业，以传承中华食饮养生文化为己任，长期致力于钙骨火锅养生文化的传播与推广。
公司自创建之日秉诚“发掘美食历史，弘扬养生文化”的宗旨，坚持“美味骨津坊，健康新时尚”品牌理念。“骨津坊”三字由宋高宗赵构赐名，其骨汤熬制方法来自的昔日宫廷，后经战乱流落民间，并经民间骨汤世家加以改良，是中华骨汤文化中的文化遗产和养生瑰宝。到现代，本公司又聘请多位五厨师、养生、营养等共同探讨研制，终形成骨津坊熬骨。
为保护品牌，激发品牌的现代活力，打造钙骨火锅品牌，创建餐饮连锁加盟企业，本公司广泛吸纳管理人才，积极培养扩大营销推广团队、品牌维护团队。我们严格控制食品卫生，严格把关货源渠道，加强加盟商的现代化管理，对骨津坊品牌进行有效的保护，保证其良好的社会声誉，维护顾客利益。
本公司热诚欢迎国内外有志于发扬中国传统饮食文化与投身于食疗养生事业的个人和机构考察投资，将积极秉持“个人、企业、社会共同发展”理想，坚持“质量、服务”的经营原则，与合作伙伴共同发展。