大连兴隆食品有限公司始建于1975年，是一家以北方水果、蔬菜、食用菌为原料加工成罐头出口的生产型企业。公司总占地面积60000平方米，总建筑面积40000多平方米。年产量15000余吨；实现年产值1亿多元；出口创汇1000多万美元；年均为农民增加收入6000多万元。公司产品主要品种有：水果类罐头：草莓、杏子、黄桃、葡萄、山楂、椰果、海棠、樱桃、苹果、什锦水果等十几个品种；食用菌类罐头：滑子蘑、香菇、平菇、白乳、双孢菇、草菇等十几个品种；蔬菜类罐头有：西红柿、辣椒、茄子、豆芽、大蒜等十几个品种。其中草莓罐头、杏子罐头、黄桃罐头、滑子蘑罐头的出口产量在全国罐头行业中名列前三位。产品主要销往德国、法国、捷克、俄罗斯、西班牙、美国、加拿大等二十几个国家。其中在俄罗斯市场上，大连兴隆食品有限公司的出口量占东北三省罐头出口量的50%以上，享有一定的知名度。为了提高企业的管理水平和产品质量，企业成功地进行了ISO9000管理体系、HACCP食品卫生安全体系和IFS国际食品标准认证工作，其中IFS国际食品标准认证是东北三省家罐头企业通过的认证。同时企业被辽宁省检验检疫局评为国家二类出口企业，50%以上的产品免检；企业还被辽宁省政府、大连市政府评为省级农业产业化龙头企业和市级农业产业化龙头企业。
国际经济形势风云变幻，市场前景变幻莫测，但兴隆人将延续30多年的发展历程，秉承“团结、勤奋、开拓、创新”的精神和“开展双赢合作，与您共同营造美味食品世界”的宗旨，用于面对市场竞争，快速响应市场变化，将兴隆食品有限公司发展成为在国际、国内颇具竞争力和影响力的食品加工企业。