烟台东方蛋白科技有限公司创建于2008年，是招远三嘉粉丝蛋白有限公司与外商共同出资成立的中外合资企业，此项目是招远三嘉粉丝蛋白有限公司与美国北科达他州立大学经过三年的共同研究的成果，是有效分离豌豆中的淀粉，蛋白，纤维的高科技项目，与传统工艺相比具有提取率高，用水量少，污染少等优点，生产的优质淀粉，浓缩蛋白和分离蛋白适用于奶业，肉食，糕点等行业，具有极高的市场竞争优势，是当地政府的支持企业。
公司首期引进的全自动生产线全部采用闭环控制，集控，具有生产稳定，各项产品的提取率大化，产品质量可靠等特点，是国内首条引进的豆类加工生产线，年加工豌豆等豆类6万吨，年产淀粉28800吨，分离蛋白7000吨，浓缩蛋白15000吨，膳食纤维4800吨。
公司致力于生产安全，营养，功能性高的优质产品广泛应用于食品，医药，生物等领域。