山东德州扒鸡股份有限公司始建于1953年，前身为中国食品公司德州市公司，是一家以生产经营德州扒鸡为主的省级企业，系农业产业化国家龙头企业，中华企业，全国少数民族清真食品类定点生产企业。公司传承三百年扒鸡文化，秉承“做诚信企业，造健康食品”的经营理念，致力于企业创新发展，采用战略协同的养加销一体化经营模式，走出一条产业化、多元化的道路。目前已经发展成为拥有种禽养殖、肉禽加工、商品零售、文化餐饮全产业链体系的企业集团。2011年，以公司为主起草人的《扒鸡》行业标准（SB/T10611）宣布实施，更好的传承和保护德州扒鸡这一民族美食。位于德州经济开发区的扒鸡工业园占地240亩，总投资5亿元，建筑面积4万多平方米，每年可加工扒鸡系列产品5000万只，各类肉制品20000吨，实现销售收入18亿元，利4亿元。是全国规模大的扒鸡加工、科研与教育、文化展览和观光旅游于一体的德州扒鸡教育示范基地。