纯绿豆明膜、粉皮、棋子、精粉，采用了现代的过滤、紫外线杀菌、真空包装技术制成，不含任何添加剂和色素，卫生部门检验，国家合格产品。产品中富含植物蛋白、赖氨酸、不饱和脂肪酸及微量元素等营养成分。具有清热、祛暑、凉血之功，能痱子、中暑、高血压、高血脂，同时又是美容佳品，它已成为菜篮子优选的绿色食品，酒店必备的美味佳肴。目前，上海、北京、杭州、南京等全国省、市、县级代理商二十多个，个地区大型社会餐饮业及三以上大酒店使用率80％以上，向阳渔港、嘉年华、红泥、万家灯火、天丰，张生记、大上海、狮、俺家小院等连锁酒店争相研制推广的名、特、优菜肴，深受广大消费者青睐