1983年6月，刘崇华先生租赁了一间40平方米的旧房子作车间，购买了一台炉子和一些简单设备作为生产工具，开办起了“重庆华生园食品厂”。1999年7月，“重庆华生园食品厂”正式改制更名为“重庆华生园食品有限公司”。
    目前，我公司现已形成以现代食品加工业、高科技农业、连锁饮食业、旅游服务业为主体的四大支柱产业。其属下还有重庆华生园底料厂、重庆华生园园林种养殖有限公司、重庆华生园大酒楼、重庆华生园食品有限公司成都分厂、重庆华生园食品有限公司丽安百货商场、重庆海石公园、重庆龙华护卫犬研究所等多个实体和几百个糕点门市部。
    随着华生园的不断发展，公司决定将自己的产品推向全国。1995年，在成都开办华生园食品厂成都分厂，同时建立了十余家连锁店，销售覆盖整个蓉城，声誉传遍东南亚糕点行业。
    在越来越激烈的市场竞争下，只有发展多元化产业才能更适应市场经济的发展。为了开拓新的产业，1996年10月，公司创办了华生园大酒楼，从食品业涉足餐饮业，经营范围包括火锅、中餐，华生园大酒楼以佳的菜品、正宗的口味、优惠的、优质的服务赢得广大顾客的青睐，酒楼生意如日中天，1997年华生园大酒楼荣获重庆市“优质火锅”称号，1998年、1999年连续两度被重庆市**授于“名火锅”称号。