湖南粉师傅机械科技股份有限公司，是一家专业研发生产现代新型米粉机械并拥有进出口经营权的企业。拥有国内、国际行业的米粉及米粉机生产技术，先后与高等院校、建立了产学研合作关系，专业研发现代新型米粉机械及绿色健康米粉。被评为湖南省企业，被业界认定为新型食品加工机械研制的旗帜性企业，并具有该行业的技术水平和研发能力。
“粉师傅”自动化一步成型米粉机组，拥有数十项国家技术专利和多项金奖,经国内国际科技查新和湖南省科技厅科技成果鉴定，该项技术属国内国际行业技术水平。该产品被国家农业部农机化司纳入《国家支持推广的农业机械产品补贴目录》、《中国人民解放军总后勤部军需物资后勤装备配置》，成为享受国家农机购置补贴和军需物资后勤装备配置的米粉机产品。
公司拥有一支经营管理及科研生产的精英队伍，具有较强的自主研发、生产能力和较强的持续创新能力。现有员工中不乏经验丰富、综合素质高的管理技术人才及行业，是一支勤奋敬业、务实进取的员工队伍，为做大做强“粉师傅”特色品牌，向集团化国际化公司发展，奠定了坚实的基础。