上海丰科生物科技股份有限公司是专业从事食药用菌研发、生产、加工、销售的高科技、股份制企业，下辖上海丰科食品有限公司、辽宁丰科生物科技有限公司（筹）、兴城丰科生物原料有限公司（筹）和农村合作经济组织――上海泽丰食用菌合作社。公司总部位于上海市奉贤现代农业园区，公司占地500亩，总投资近3亿元。
丰科高度专注于食药用菌产业。凭借人才团队、科技创新以及品牌建设，丰科成功构建起了食药用菌从鲜品—干品—休闲食品—保健食品—生物制药原料整个产业链五大系列数十种产品的研发、生产平台。在鲜品生产方面，丰科上海基地建有目前国内大、日产18吨的工厂化食用菌生产基地；丰科辽宁基地全面启动后新增生产能力40吨/日，届时丰科将形成近60吨/日的工厂化食用菌生产能力，走在中国食用菌行业的前列。在食药用菌深加工方面，丰科的GMP标准化工厂先后研制生产出灰树花多糖、姬松茸多糖、灵芝多糖等三十多种食药用菌多糖产品，以满足现代人快节奏、高品质的生活需求。
丰科坚持以人为本，积极构筑人才高地，大力推进科技创新。公司的研发已被认定为市级企业技术，实现了农业领域“零”的突破。公司积极开展知识产权战略，走可持续发展的道路。目前，公司拥有自主知识产权专利40项，其中发明专利16项；拥有国内外注册商标十多项。其中，主导商标“Finc”于2007年底被认定为上海市。此外，公司还先后被评为国家农业标准化示范区基地、农业部无公害农产品生产示范基地、上海市成果转化项目基地、上海市企业、市级科技小巨人培育企业、市级农业产业化龙头企业、市级农业标准化企业。丰科产品先后荣膺中国农产品、中国绿色食品、上海市产品、上海市专利新产品等荣誉称号。丰科力求以食药用菌为载体，以追求人类健康、高品质的生活为己任，坚持“以文化凝聚人心，以制度驾驭人性、以品牌成未来、以特色促进三农”的经营理念，做大做强，努力成为全球食药用菌行业的人。