福建省厨师集团创建于1986年。集团产业涉及食品加工、进出口贸易、金融业务担保、餐饮连锁、五酒店、休闲食品连锁等。
集团现有五家全资子公司：福建厨师食品集团趣搭品牌管理（北京）有限公司、漳州美味食品有限公司、漳州市美味贸易有限公司、漳州市沃河畜牧养殖有限公司、福建省缘素餐饮有限公司。
合作企业有：福建省美味食用菌有限公司、漳州市丰收进出口有限公司、美国界面蛋白质技术（福建）有限公司、福建省漳安担保公司。
集团现有员工近3000名，其中生产员工800多名，销售队伍2000多名。主营业务以食品加工为主，生产肉制品、素食、米饭、果蔬、食用油脂、米面制品等六大类产品
企业于2000年通过ISO9001：2000国际质量管理体系和产品质量双认证，2003年通过HACCP认证，公司实验室被授予省级农产品加工食品安全示范检测，2007年通过美国FDA产品注册（含SID注册）、HALAL伊斯兰认证。今年还完成了新加坡FORM E原产证、ISO14001国际环境认证、ISO22000食品质量安全认证、KOSHE认证等。集团是《肉干》、《肉松》、《肉脯》行业标准的主要起草单位，目前还参与国家素食产品行业标准的制定。
2005年，“厨师”牌肉制品全国销量。集团获得农业产业化龙头企业，“厨师”牌注册商标被认定为中国，“厨师”牌肉制品荣获福建省产品。集团公司预计将于2011年挂牌上市。日前，厨师集团23万㎡标准化厂房已先后竣工投产，厂区布局规范、环境优美，是省内较为现代化的工业园区。同时生活区内配套完善的生活娱乐设施，为员工提供良好的工作、生活环境，更体现现代企业以人为本的精神理念。

我们的人才观
公平竞争、任人为贤，职适其能、人尽其才，合理流动、动态管理。
二十一世纪是一个相互融合，彼此依存的世纪，没有人能够发展壮大。
我们尊崇“只有拥有的人才才可能成为的企业，才能立于不败之地”。一个缺乏共识与默契，只凭某个强制力或角色做出决定的管理班子注定难以走远，只有的你与我们共同到达某个想法才能激活团队联盟，共同推进厨师趣搭休闲食品不断前行。
没有的雇员，没有的企业，更不会有一家的厨师趣搭休闲食品连锁店。企业解决雇员的一切，雇员才能解决顾客的所有，否则“顾客是上帝”将成为一种空洞。“雇员、顾客第二”的用人之道沿袭今不变。

我们的事业观
缤纷搭配、趣味休闲 厨师趣搭 优质生活。
责任得到的回报多于商业交换来的利润，激发而不是强加每位雇员对责任的承担——创造顾客。
满足顾客是一种平庸，成顾客是一种——我们追求。

我们的价值观
首要的是：正直做人，正确做事，同时激发而不是强加每一位对责任的承担。
通过专业培训将以往的案例、经验和你分享，在培训中我们侧重的是个性化、细节化，摒弃笼统的强加与框架，我们只会因人而异给予帮助。
我们不遗余力地为员工提供良好的工作环境和各种培训、福利和激励机制，共同分享成长、成果、成功。

为了拓展市场，建立新的销售渠道和模式，我们在全国各地开设厨师产品连锁店，现福建、上海、重庆、广东、江西等各大城市开设连锁店近100家，为推动产品进驻华北、东北、西北市场，现于2010年8月份进京成立“趣搭品牌管理（北京）有限公司”，现位于北京市海淀区远大路39号青清商厦。