福建顶香居食品有限公司，创办于1997年，隶属于比尔佳（香港）集团有限公司，是一家集产品开发、生产加工、销售于一体的饼店连锁企业，专业生产面包、生日蛋糕、西式糕点、中秋月饼等烘焙食品，目前，顶香居在闽中地区已拥有20多家连锁专卖店与工厂。“新鲜、美味、健康”是顶香居人一贯的经营理念；“诚信、专业、精致”是我们的企业精神；占地17亩的工厂引进的自动化产品生产线，并拥有一支技艺精湛、管理严格、健康敬业的烘焙技师团队，管理上严格按照ISO9002质量管理体系的要求对原辅材料、生产工艺流程等进行控制；保证产品质量优良、卫生安全可靠。2005年顶香居西饼屋被中国焙烤协会评为“全国饼店”。前店后厂式的旗舰店，眼见为实的现场烘焙，为广大消费者带来从视觉到味觉的全新享受。2012年顶香居食品有限公司更全面导入全新VIS企业形象系统，更具现代感的DA SHARE顶香居 店面品牌形象清新面世；顶香居面包采用日本新工艺，融汇当今烘焙技术，选料上乘，特邀请烘焙大师作为常年顾问主持料理，融合顶香居人以“质量”的宗旨，焙烤出高品质的产品，口感独特，深受广大消费者的亲睐，并多次在中华全国工商联烘焙业公会、中国焙烤工业协会举办的全国性大赛中获得各项大奖。