福建建工前身是福建省建筑工程局，成立于1953年，1983年改制为福建省建筑工程总公司，1994年经福建省政府批准组建福建建工集团，公司因此更名为福建建工集团总公司。福建建工是以建筑业为基础、以投资开发为、以外向型经济为主导的资金、技术、管理密集型大型国有企业，注册资本3.2亿元，总资产86亿元，年完成综合总产值超过100亿元人民币。现有员工4418人，其中各类工程技术和管理人员2365人，享受政府津贴及教授级高工近80人，职称425人，中级职称930人。拥有国家注册一级建造师、建筑师、造价工程师、安全工程师、岩土工程师、设备工程师，注册会计师、监理工程师等646人。公司控股核心企业是中国武夷实业股份有限公司，1997年在深圳证券交易所上市（股代码000797）；直属全资或控股企业主要有福建省建筑设计研究院、福建省建筑科学研究院、福建七建集团有限公司、福建省工业设备安装有限公司等。

①公路和高速公路项目有：南安厦门高速公路A7标段、武夷山机场快速通道、泉厦高速公路A标段；福宁高速公路A10标段；京福高速公路泰宁连接线A标段；泉州滨海大道B3标段；广州增从高速公路S01合同段；湖南吉茶高速公路第C8合同段；山西长安高速公路长治平顺段第LJ18合同段；河南泌阳南阳高速公路2标段；江西景婺黄（常）高速公路B2标段；内蒙古托县兴和高速公路A17标段；重庆长沙高速公路C6标段；亚行贷款的甘肃平定高速公路LD2标段等，在中国境内累计完成数百亿元的公路和高速公路投资项目的建设。福宁高速公路杨家溪1#和2#两座特大桥荣获2004年福建省优质工程奖。

②公共建筑项目有：北京人民大会堂“福建厅”、“厅”装修工程获福建省优质工程奖；福州置地广场建筑装修工程、福建省委党校图书馆装修工程等获全国建筑工程装饰奖。

厦门大华银行大厦、厦门英才学校和福州长乐国际机场航站楼入选“福建省双十佳建筑”。中科院福建物构所化学综合楼、南昌大学附属医院医技诊断大楼、厦门大学嘉庚楼、福建省交通综合大楼、福建省革命历史纪念馆、福建省体育馆、厦门市公安交通指挥大楼、福州置地广场、福建省科技信息、福鼎国际大酒店、晋江市房地产交易、厦门丰景苑、厦门福园公寓、厦门文化艺术等获省、市优质工程奖。

福建医科大学附属协和医院外科病房综合楼、厦门武夷嘉园群体住宅等获得中国政府颁发的高质量奖“鲁班奖”（国家优质工程）。在建的代表性项目有：上海世博会印度尼西亚馆、福建省鲤鱼洲宾馆、厦门国际广场、厦门港国际旅游客运码头配套地产项目、福州群升国际广场、无锡明发商业广场等。

③大型工业项目有：福建炼油厂、紫金矿业、福建长乐火电厂、莆田垃圾焚烧发电厂、江苏南通造纸厂、福建三明钢铁厂、福建三明化工厂、福建顺昌水泥厂、厦门海沧柯达、福建青山纸业、福建三明双轮化工机械有限公司整体搬迁技改工程等上百项大型工业项目。福建三钢2万m3/h制氧工程、福建三钢5万m3威金斯气柜工程、河南新乡5000t/d水泥熟料生产线工程、福建水泥4#窑技改工程、亚洲创建木业年产20万m3MDF生产线工程、厦门卷烟厂易地技改联合厂房工程等获省优质工程奖。