晋江市富鸿水产有限公司位于深沪国家渔港码头，是一家以水产品精深加工、冷藏、急冻为主，集海上捕捞、销售出口为一体的民营企业。公司创建于1999年，注册资本5000万元。公司自成立以来，始终坚持“信誉、客户上”的服务宗旨，奉行“以市场为导向、以技术为动力、以人才为根本”经营理念，坚持实施品牌战略，不断拓展国内外市场，建成库容5000吨冷库一座，急冻能力150吨/天，制冰能力150吨/日、储冰1500吨/次，引进具有国际水平、日处理原料100吨的日本全自动冷冻鱼糜生产线一条、螺旋单冻机一台，鱼片生产线二条，配备冷藏舱载重100吨/艘的海上渔货收购船2艘，海上供油船2艘，是目前福建省较大规模的水产品冷冻、冷藏和制冰企业之一。先后被评为晋江市龙头企业、泉州市龙头企业和省级龙头企业。