公元581年隋文帝改楚州为渝州，重庆始称“渝州”。公元1189年，宋光宗先封恭，后即称帝位，自诩“双重喜庆”，升恭州为重庆府，重庆由此得名。渝州大曲厂建于1956年，“渝州牌”大曲酒一直以优良的品质，受到世人青睐。20世纪70年——80年代，“渝州牌”大曲酒在重庆己家喻户晓，成为重庆市白酒畅销品牌。1985年获得重庆市佳消费品奖。1985年——1990年间获重庆优质食品奖、在首届中国食品博览会上荣获铜奖。重庆市直辖后，原渝州曲酒厂改制，成为“重庆渝州老窖酒业有限公司”。现今由一个的团队重新塑造，隆重推出“渝州581”打造重庆白酒品牌，以新的品牌形象重返市场。公司拥有一批勾兑大师，在原有优良品质的基础上，经过上千次的反复勾兑，召开上万人次的大型品鉴会，终打造出以“渝州581”为龙头的高品质系列产品，为满足市场的不同需求，公司特聘一批，对其酒包装进行重新设计、定位，形成适应各种市场的“渝州牌”大曲酒系列。公司崇尚以人为本、质量为上的原则，将在与时俱进中为消费者打造出高品质的渝州牌系列产品。公司坚持“以人为本、以质取胜、诚实守信、共同发展”的经营理念。坚持“以客户为”开拓市场，真诚希望与您建立良好的战略合作伙伴关系，以我们专业的水平，合理的，优质的服务成为您佳的合作者。　　公司以的管理理念,高素质的人才,的设备,优质的服务与社会各界携手共进，共同打造重庆白酒品牌。