北京美佳兴业贸易有限公司成立于2001年，主要以种植食用菌、生产菌棒、菌棒为主。基地位于昌平卫星城南2公里南邵镇姜屯村，北临京密引水渠，南靠北六环大学城出口，交通便利，水源丰富，远离工厂无污染，对生产有机、无公害食用农产品有得天独厚的环境条件。企业按着产品生产、加工、观光、采摘、科研、教学集一体、公司＋农户＋合作社的方式发展，生产有机、无公害食用菌。
基地面积600余亩，有温室大棚500多栋。其中直属面积80亩，公司投资1500多万元建成了发菌室20栋、7000平方米，高校日光温棚20栋、7000平方米，库房2栋、800平方米、菌种室及科研、办公、教学为一体的系统完善、设施齐全的标准化食用菌生产基地可快速发展我区食用菌科教事业，促进我区食用菌发展和农村经济繁荣，可完成试验示范、成果推广及食用菌科教前沿重大课题研究，开发更多的新品种，同时增加食用菌的科技含量，更有效的使用我区废弃的农、林、牧下脚料的利用率，作为种植食用菌的原材料（如各种农作物的秸秆、牛粪、果园的枯枝落叶等），即解决了农民因焚烧秸秆污染环境的问题又增加了农民的收入。出菇后的废料（菌糠）又是很好的有机肥料，可直接还田，增加肥力，起到了良性循环、生态平衡的作用。
从2004年开始，食用菌生产成为全区三大主导产业之一。目前，昌平区从事食用菌种植的农民有1000多人，涉及9个乡镇的25个村，以美佳公司为龙头的食用菌产业链，年生产食用菌菌棒500多万棒,年产鲜蘑菇1500多吨，产值3000多万元。同时也带动了餐饮、旅游其他相关产业的发展。
为了让更多的农民掌握食用菌种植技术，公司特聘请有种植经验的中国农科院、河南泌阳真菌研究所农艺师组成食用菌技术服务部，免费为农民进行技术培训、指导，通过培训，使农民熟练的掌握了白灵菇、杏鲍菇、栗蘑、草菇、金耳、黄伞、姬松茸等20多种蘑菇的种植技术，由于技术上得到了保障，极大的提高了种植户积极性，种植面积不断扩大，产量和品质不断提高，栗蘑已成为昌平区的特色产品。蘑菇种植解决了本地区500多人的业问题，从而实现了农民增收致富。
本公司的食用菌产品全部通过无公害、有机农产品认证，2007年通过了ISO9000质量管理体系认证，产品主要销往“北京蓝丰蔬菜配送”及北京周遍宾馆、饭店。部分产品还出口韩国、阿联酋等国家。2007年底公司又于“北京蓝丰蔬菜配送”签定了2008年奥运会期间蘑菇供应生产基地，昌平区菇农所生产的白灵菇、杏鲍菇等系列产品顺利的进入中国2008年奥运会的餐桌，为昌平人民争得了荣誉。深受顾客及商家好评。
随着公司的发展，将继续深化企业管理，发展自身优势，以科技示范基地为龙头，继续走公司＋农户＋合作社的产销模式，为市场提供无公害、有机食用菌产品，为农民更好的服务促进农民增收。
今后为了更好的开拓食用菌广阔的市场，提高蘑菇的商品价值，公司正准备投资2500万元购进一套年加工鲜蘑菇1500吨，草莓、苹果和其他蔬菜等800吨国内、现代化的食品冻干设备，把我们的产品进行深加工。到那时我们的产品将成倍增长，同时又能解决当地150人的业岗位，年产值将超过亿元。