福州牧牛食品有限公司是新疆牧牛集团福州分公司。新疆牧牛集团是以养殖放牧，屠宰加工，专卖销售牛肉产业为主，一条链运作的专业牧业集团，集团在新疆伊犁州投资2亿多元，建设有3个牧场和20多万亩天然草场，各种肉牛存栏2万多头。同时还投资3000多万元建立现代化的屠宰加工厂，引进国际的屠宰设备，建设牛羊屠宰线，排酸库，剔骨分割线，速冻库，冷藏库及污水处理设施和配套辅助设施。生产能力可达日屠宰加工牛150头，羊2000只，所有工艺和设备均达到了国内水平。
集团以得天独厚资源优势和畜牧业多年耕耘积淀的基础上，于2013年3月“牧牛”牛肉产品正式进入上海市场，以直营专卖店的形式，为广大上海消费者提供“健康 美味”的高品质牛肉，于2013年8月进入福州市场，以超市联营专柜 专卖店等方式，为广大福州消费者提供来自新疆的美味高品质牛肉产品。