合浦县食康蔬菜农民专业合作社位于合浦县石康镇豹锂村委，是盛产豆角、黄瓜、茄瓜、辣椒等农产品的地方之一。合作社树立“生态、环保、精品”理念，以满足大中城居民消费需求为目标，现代生产技术为手段，县政府大力支持为依托，聘请3位为技术顾问，不断发展壮大生产基地和生产管理水平，带动发展当地现代农业建设。合作社成员总数已达344户，注册了“惠民牌”瓜菜商标，建有示范型生产基地面积1600多亩，净化生态沼气池80个。果蔬农残检测室20平米，净菜加工厂500平米。主产品有“礼品黄瓜”、“精品番茄”、“贡品辣椒”为主，年产瓜菜5000多吨。产品销往各、大、中城市超市、连锁店。从2009年成立以来，合作社在不断发展和壮大，入社社员从开始的30多户，到目前达344户，入社股金从15万元目前达100万元。企业化管理，标准化生产，产业化经营在社会上产生很大影响，专业合作社连续多次被县、镇两级政府表彰为单位。2010年被评县级“四有”农民专业合作组织，2011年被评县级“五好”农民专业示范合作组织、北海市放心消费示范单位。合浦县食康蔬菜农民专业合作社全体社员将以为社会提供“优质、安全、放心”的产品为己任，树品牌、创、把蔬菜生产基地建设成省级菜篮子示范基地。