国家质量监督检验检疫总局（简称质检总局）是国务院主管全国质量、计量、出入境商品检验、出入境卫生检疫、出入境动植物检疫、进出口食品安全和认证认可、标准化等工作，并行使行政执法职能的直属机构。

　　质检总局机关内设17个司（厅、局），即：

　　（一）办公厅。

　　（二）法规司。

　　（三）质量管理司。

　　（四）计量司。

　　（五）通关业务司。

　　（六）卫生检疫监管司。

　　（七）动植物检疫监管司。

　　（八）检验监管司。

　　（九）进出口食品安全局。

　　（十）特种设备安全监察局。

　　（十一）产品质量监督司。

　　（十二）执法督查司（国家质检总局打假办公室）。

　　（十三）国际合作司（港澳台办公室）。

　　（十四）科技司。

　　（十五）人事司。

　　（十六）计划财务司。

　　（十七）督察内审司。

设立机关党委（思想政治工作办公室）和离退休干部局。

另外，中共纪律检查委员会和国家监察部向质检总局派驻了纪律检查组和监察局。

中华人民共和国WTO/TBT国家通报咨询和中华人民共和国WTO/SPS国家通报咨询设在质检总局。

质检总局对中国国家认证认可监督管理委员会（中华人民共和国国家认证认可监督管理局）（简称国家认监委）和中国国家标准化管理委员会（中华人民共和国国家标准化管理局）（简称国家标准委）实施管理。国家认监委是国务院授权的履行行政管理职能，统一管理、监督和综合协调全国认证认可工作的主管机构。国家标准委是国务院授权的履行行政管理职能，统一管理全国标准化工作的主管机构。

质检总局直属单位17个，即：质检总局机关服务、质检总局信息、质检总局国际检验检疫标准与技术法规研究、质检总局干部教育、国家质量监督检验检疫总局发展研究、中国纤维检验局、中国计量科学研究院（国家时间计量频率、国家标准物质研究）、中国检验检疫科学研究院（国家食品安全危害分析与关键控制点应用研究）、中国特种设备检测研究院、中国标准化研究院、中国信息安全认证、中国合格评定国家认可、中国物品编码、全国组织机构代码管理、中国质量认证、中国质检报刊社、中国质检出版社。 

经国家民政部批准设立，挂靠质检总局管理的行业学、协会14个，即：中国出入境检验检疫协会、中国国际旅行卫生保健协会、中国认证认可协会、中国质量检验协会、中国计量协会、中国防伪行业协会、中国质量万里行促进会、中国设备监理协会、中国特种设备安全与节能促进会、中国品牌建设促进会、中国检验检验学会、中国消费品质量安全促进会、中国标准化协会、中国计量测试学会。　　
    质检总局垂直管理出入境检验检疫机构，领导全国质量技术监督业务工作。