福德食品科技从事食品调味料的技术研究开发。研究项目包括辣椒制品（油炸制品：风味豆豉、辣子鸡等各种肉类、鱼类辣椒酱、油辣椒、辣椒酥及剁辣椒、各种风味膏状辣椒酱），食醋（调味醋、饮料醋），酱油，酒类（米酒、果汁酒）风味油（辣椒油、蒜油、葱油）沙司，香辛料等。　我们也进行食品与健康关系的研究，正在探讨怎样通过选择合理的饮食调整人体的健康状态。　我们的优势在辣椒制品和食醋、调制酱油。　福德食品科技的目标是：所研究项目的技术接近或达到国内水平。　希望与同行或对此感兴趣的人士在上述各领域进行交流、切磋．