羊奶虫草鸡纪实锦州国福大自然牧业有限公司始建于1994年5月18日，今已有16年的历史，16年来该公司一直致力于禽蛋产品的研发、生产和销售，先后研发了贵凤凰牌黑凤乌鸡和贵凤凰牌羊奶虫草鸡等名优品种。产品深受广大消费者的喜欢，近销辽沈、远销京津等广大地区。该公司有高中级技术人员多人，多年来一直得到中国农科院、省农科院和锦州畜牧技术推广站等单位学者的大力支持、关怀和指导，被中国农业进出口总公司指定为“生产基地”，取得了良好的经济效益和社会效益。
国福大自然牧业有限公司，名符其实，它一直致力于大自然、原生态的养殖条件和方法的研究、实践。该公司的一号养殖基地位于锦凌水库南侧的龙凤山下，饲养占地80亩，放养占地2000亩。这个养殖基地背靠龙凤二山，山下有2000多平方米的龙凤池塘，形成前有照，后有靠，左右有抱的禽蛋饲养。这个基地距离锦州市内10公里，远离村庄，山青水秀，林木茂盛，虫草繁多，无任何污染，是饲养大自然、原生态禽蛋的福地。鸡喝羊奶引出的奇迹国福大自然牧业有限公司总经理刘国辉先生，年轻时对养鸡深感兴趣，在经营煤炭生意获得成功的情况下毅然转行，把过去收入的全部都投入到养鸡事业中，在原生产普通鸡、乌鸡的基础上，成功打造了羊奶虫草鸡这个全国的锦州特产。这个品牌的大特点是一切来源于大自然、原生态，从基础品种、饲养环境、饲料配方到饲养方法，都是自然的、原生态的。
事情还得从鸡喝羊奶谈起。刘国辉经理在饲养普通鸡和黑凤乌鸡的时候，常放一些溜达鸡在养殖场内，以便年节给家人和亲朋食用。后来又在养殖场放养了几只奶山羊，有时羊奶产多了，人喝不完，顺便掺点水给这群鸡喝，结果半年之后，奇迹出现了。这群鸡从个头、毛色到精神状态，都和过去大不一样。一人多高的围墙，展翅一飞而过。产的蛋和宰后的鸡肉，口感、口味简直，吃者纷纷叫绝。此事引起了刘先生的注意，他决心以此为契机，培养、打造一个全新的禽蛋品牌。以后，他选了东北地区锦州、朝阳的土鸡品种，选了陕西省农科院培育的散养鸡品种，选了自古有名的太和乌鸡等品种，进行杂交，经数年的潜心研究、培育和实验，优中选优，终于培育打造出了现在的羊奶虫草鸡品牌。
国福大自然牧业有限公司生产的山跑鸡，是真正的“渴了喝羊奶，饿了吃虫草”的在树林里、山坡上跑的散养鸡，故后决定命名为“羊奶虫草山跑鸡”。这是一个在全国范围内的，是锦州的新特产。“贵凤凰”羊奶虫草鸡已在国家工商总局注册，并获得畜牧、科技等部门的高度赞许和大力支持。市场调研摸出的新路近年来，各级政府大力支持禽蛋养殖业向专业化、规模化方向发展，提倡集约化经营。国福大自然牧业有限公司在过去的几年间，走的是这条路子，但在走这条路子的同时，他们匠心独具，另辟一条新路径，搞起了散养鸡的专业化、规模化的经营。他们在大规模笼养蛋鸡的同时，开始做市场调查，发现散养鸡的事业存在很大的发展空间和前景。
一、消费者的要求发生了巨大的变化。改革开放30多年，党的农村政策使相当一部分人富了起来，即使是普通群众，他们中的大多数也早已解决了温饱问题。在调查中发现，现在在鸡蛋和肉鸡的消费群体中，有15％—18％的人专门买散养鸡蛋和散养鸡，尤其是山跑鸡更受欢迎，并且不在乎昂贵，只求产品的质量，要求产品必须来自于大自然、原生态产地，因为很多所谓散养鸡和蛋，购买者往往买到家以后，吃到嘴里以后，口味、口感和纯正的散养山跑鸡相差甚远，他们苦于没有信得过的产品和品牌。这15％—18％的消费群体，别看比例小，但消费水平非常高，并有扩大的趋势。
二、饲养场地发生了巨大的变化。规模化的集约经营，需要占用大量的土地，而我国可利用的土地越来越少，已接近红线。过去所建专业化养殖小区，很多是占用基本农田保护区土地。那么如何解决这个矛盾呢？国福大自然牧业有限公司在市场调研中发现，充分利用大量的山坡地、林地、河滩地，可以解决这个矛盾。锦州市全区是六山一水三分田，整个辽西地区，山地所占比例更多一些。全国其它地区也是大同小异，山、林、河滩等闲置地比较多，散养鸡发展的空间非常大。问题是如何发展，采取什么模式。国福大自然牧业有限公司在朝阳市朝阳县二十家子镇的养殖基地，是160亩林地和200亩山坡地。象这样的山坡、林间、河滩等闲置土地，在辽西地区比比皆是。事实证明，这种公司加基地的模式，完全可以使散养鸡专业化、规模化。