茅鼎酒厂位于贵州省北部『美酒河』赤水河畔的茅台镇，成立于1979年，现年产基酒2000多吨，酒厂占地面积约100多亩，现有标准酿酒车间4栋，3000瓶／小时自动灌装线二条，以及配套酒库、材料库、大曲车间、办公楼等建筑设施60000多平方米。依托茅台镇独特的地理和自然环境优势和资源，生产『酱香』型白酒。产品以红壳糯高粱为原料，生产以一年为一个轮回，得地利、循天时、遵古法，由酿酒师酿造基酒，陶罐贮存少三年以上。再与各年份陈酿勾调，再贮存一年，方为成品。