集团现拥有5家涮涮锅店铺，员工队伍近千人，餐厅经营面积20000平米，集团可提供涮涮锅、西餐牛排、日本料理等多种用餐需求，配套功能强大电子商务功能的豪华包房，可满足电子PPT、商务路演、大型团体及生日聚会的需要。餐厅定位为中的时尚餐饮，广受欢迎，人气畅旺。主流媒体：广州日报、羊城晚报、南方都市报、香港亚视本港台、广东电台、广州电台、人民广播电台、、日本、韩国等媒体，21CN网络、新浪美食网等争行主题采访或专题报道。
汤是一种艺术………
上本涮涮锅为了将汤底地道的精髓，发挥到尽善尽美，严选的日本北海道珍贵昆布为海之珍品，由主厨慢火熬煮，坚持不添加任何人工味素，让天然的甘甜海味完全融入汤汁，我们相信令人感动的原汁汤底才能煮出鲜美的火锅料理。在，昆布汤不分季节一年四季都相当受欢迎，原汁原味的汤底是特别鲜，汤底由天然材料熬制，清淡不油腻，不上火，符合现代绿色健康的饮食理念，有降血压、清热排毒、美容养颜的功效......
我们的努力及理念是让上本涮涮锅带给您用餐大的幸福......在出品上，坚持严选素材，提供有价值的出品，推出了各类优质的肉类及海鲜套餐，极大地丰富客人的用餐选择，品种多样的自助餐更是让人流连忘返：红茶、果汁、明治冰激凌、新鲜美式田园沙律、法式优格水果沙拉、精致甜品、蛋糕、寿司、卤味、特色卤肉饭、新鲜水果……无限享用，回味无穷。
餐厅东洋风格的特色装修、时尚舒适的内涵特质、全新的感观、悠扬婉转的音乐；特别定制的豪华专用座椅及整套进口的专用餐具，带给顾客用餐大的享受！餐厅分为：大厅区、水缘区、临窗区、雅座区、高吧区等，还有多种不同风格的豪华包房，充满异国风情的餐饮文化底蕴，是用餐、宴请贵宾、商务接待的理想场所。
正因为秉承这样的特色，上本集团才能在在短的时间内，在广东的餐饮市场独领风骚，获得了广大顾客的喜爱，一项项殊荣也接踵而来…..在每年的广交会上，上本的多样化用餐方式，吸引了世界各地的来宾，并且都对上本的特色美食及优美环境赞不绝口。
集团还组建了阿里山舞蹈队，多次代表台办和台协参加各类演出，极大的丰富了公司的企业文化，展现宝岛的阿里山风情，同时也大大推动了两岸文化的交流。
为彰显社会责任感，回报社会对上本涮涮锅的大力支持，集团还积极参加各种社会公益活动，例如为玉树灾民捐款，资助贫困家庭学生、帮助他们顺利完成学业等。
集团现正加快发展步伐，积极推行华南地区的战略规划。为进军华北、华东市场以及整个中国区域的发展打下良好的基础，上本涮涮锅将坚持理念，做成连锁的百年老店，真正带给客人用餐大的幸福。



集团荣获、省级、市级各项奖章：
2010广州饮食天----涮涮锅天
五钻“国家特级酒家”
2009广州饮食天----涮涮锅天
广东餐饮30年具发展潜力企业
2008年度佳创新品牌企业
第二届广州“百佳”餐饮企业
羊城潮流餐饮“十大主题概念餐厅”
2007十大明星餐饮企业
2006年度受欢迎餐饮企业
2006年广东省餐饮企业100强
2006年广东省诚信经营餐饮企业
2005年度羊城具竞争力餐饮企业
2005年广州佳特色风味餐饮企业

各分店
北京路店：广州市中山五路大马站商业五楼
中华广场店：广州市中山三路中华广场6楼
番禺迎宾路店：广州市番禺区迎宾路海印又一城三楼
中山太阳城店：中山市火炬开发区东镇东一路太阳城购物一楼
万达广场店：广州市白云区云城西路白云万达广场3楼