大石镇东乡小学创办于1960年，是一所具有40多年悠久历史的全日制完全小学，也是全镇农村学校中大的一所小学。校园占地面积8520平方米，建筑面积4075平方米，现有教学班18个，在校学生760人。教学仪器、教学器材按省一类标准配备；生均藏书超过15本，教师用书满足教学要求；电脑室、图书室、音乐室、美术室、体育室、实验室、卫生室等专用室按要求配置。 学校的体育艺术活动呈现规范化、制度化，并以之显特色，受到各方面好评。每年定期举行一次运动会，一次师生同台献艺文艺晚会。学校先后荣获镇演讲朗涌一等奖，镇舞蹈大赛二等奖，镇中小学生合唱二等奖，镇女子篮球赛、镇教工运动会成绩名列前矛。在知识经济浪潮滚滚而来的新世纪里，东乡小学又在努力向创建区一级学校的道路上迈进。