自孩提时起便与咖啡结下不解之缘。当时喝咖啡还是一件非常的事情，而如今咖啡已经是家喻户晓的饮料。

经历了雀巢、星马克的进驻，中国的咖啡业得到了的快速发展。然而，在没有喝到杯真正的自烘咖啡之前，我还没有真正认识到原来咖啡的味道可以这么美好。我惊讶，原来，咖啡不单只有苦这么简单；咖啡的甜、甘、醇更令人着迷。于是，我们开始思考，是否可以以自烘的方式，把咖啡新鲜的味道保留，我们开始努力地钻研烘焙，我们孜孜不倦地寻访世界各地好的咖啡豆，这也是7inncoffee的由来。

作为广州的家咖啡豆自烘店，从2005年7inncoffee进入广州开始，我们一直坚持小量现场烘焙咖啡豆。好喝的咖啡，新鲜程度占了70%，而新鲜烘焙的咖啡佳饮用的期间在烘焙好之后的7天，保存期好不要超过1个月，这也是7inncoffee强调“7”的原因。

好吧，我的朋友，如果你对咖啡有兴趣，欢迎你来我们门店坐坐。我们会饱满的热情，招待每一位客人和朋友。