这里的主人是法国归侨的黄氏三兄弟，他们从小在国外生活并从事饮食行业。经过几十年的努力拼搏，他们的成绩引起了法国厨艺界的注意。
1990年，二弟KEN凭借他高超的离任手艺，获得了法国前巴黎市长及国会议长亲手颁发的“法国蓝带奖”，同时，三弟YUN也凭借他的一手烘焙咖啡的技术从巴黎市长手中接过了“法国旅游协会特别奖”，这些荣誉是对他们技术的认同，也是对他们艰苦努力的认同。 掌声和荣誉并没有使他们停下脚步，他们要把法国饮食文化带回中国，把正宗法国美食与我们的同胞一起分享，2003年，成立了广州岚山咖啡有限公司，它的成立在于将中国人自己种植的咖啡打入市场，走向世界，让中国人喝自己国家生产的咖啡，让中国人拥有属于自己的咖啡品牌！ 2004年，三人行西餐厅正式在广州营业，从此，他们三兄弟开始将可梦想演绎成现实，手牵手心连心，为中国饮食文化作出应用的贡献！凭借着优质的菜肴，的菜式演绎，三人行西餐厅征服了客人们的心！随着美誉度地不断提高，餐厅在众多客人的期待下，三仁行法国餐厅—广州歌剧院店的正式开张，让更多的客人享受到真正法国地道美食！ 三人行西餐厅及三仁行法国餐厅大剧院店热诚欢迎您，与您分享法式美食和香酣浓醇的中国岚山咖啡！