淮安市威特威特保鲜剂有限公司原名淮安市威特保鲜技术研究所是集科研、生产、销售为一体，以保鲜技术研究为主的高科技企业。现有三个研究事业部，两个生产事业部，一个市场拓展部。公司前身-威特保鲜技术研究所是国内早专业从事脱氧剂（除氧剂、脱酸素剂、干燥剂技术的研究开发，研究所针对以往脱氧剂的不足之处开发出新一代Vitality（威特）脱氧剂不但有加速吸氧特性，而且能降低水份活性(Aw)，克服了一般脱氧剂吸氧后劲不足，脱氧不彻底，释放游离水汽的缺点。