企业基本概况张家口永春食品有限公司始建于一九九六年，是张家口秋谱生态农业发展协会的骨干企业，是以畜禽类产品为主的民营股份制企业。公司自成立以来积极参与市场竞争，经过近十年的不断努力探索，已经发展成集孵化、养殖、屠宰、生熟肉产品加工和销售为一体的现代农业产业化龙头企业，逐步形成了比较完善的“公司+农户”的养殖新模式，取得了很好的经济效益和社会效益。公司占地面积16000平方米，总建筑面积4500平方米，从业人员120人，固定资产700多万元，二○○七年实现销售收入1730万元。公司产品有“秋谱”牌鸡类及熟肉制品40多个品种，产品生产年加工能力为1000吨。由于产品质量高、品种多、价位低，远销国内各省、市，深受消费者欢迎。2005年通过国家QS食品安全认证。2006年获得ISO9001:2000质量管理体系认证证书。先后被中国科协命名为全国百强农业技术协会；河北省工商局、私营企业协会、个体劳动者协会授予“光彩之星”企业；张家口市政府授予“光彩杯”企业称号；2000年和2004年被评为市、县级“农业产业化龙头企业”。2005年被河北省消费者协会评为第八届河北省消费者信得过单位。
公司以“质量即是生存力、服务即是竞争力、信誉即是发展力”为核心理念和“立德守信、勇创”的公司宗旨。在整个经营过程中，公司积极贯彻执行ISO9001:2000质量管理体系标准，使企业管理工作逐步走上科学化、规范化、程序化的健康轨道。
张家口永春食品有限公司现设立五部一室（即生产技术部、营销部、供应部、财务部、养殖部、办公室），下辖四个生产车间，八个职能服务部门，把产品质量视为企业生命，制定了比较完善的工艺流程和操作规程，建立健全了岗位责任制和各项规章制度，在关键岗位，不惜高薪聘用工程师或专业技术人材进行管理，从原材料投入到产品上市，层层把关，做到了不合格原料不进厂，不达标准的产品不上市。产品质量稳定，在强烈的市场竞争中，站稳了脚步，“秋谱”产品不断受到广大消费者的青睐。