宜昌西泉食品饮料有限公司座落于湖北省当阳市店镇泉河工业小区，位于荆门、荆州、宜昌三角地带，是川东、鄂西和重庆北上的重要通道，离三峡国际机场36公里，宜昌深水港码头45公里，焦柳铁路、荆宜高速和汉宜公路穿境而过，交通十分便利；公司自2004年创办以来，新征用地6000平方米，新建厂房2260平方米，新增瓶（桶）装自动化灌装流水线和其他类饮料灌装线三条，设备拥有量达到八十五台（套），日生产能力可达100吨以上。西泉公司凭借的技术工艺和科学的管理方式，秉承“精品与人品同在，盈利与赢心共存”的经营理念，已发展成为集科研开发、生产、销售和品牌推广于一体的专业饮料经营企业。
四年来，公司不断引进和吸收各类技术工艺、和企业管理人才，并率先成立了工会组织和公司党支部，利用工会组织的协调作用和共产党员的示范作用，积极倡导“在生产中创造价值，在生活中丰富自我，在奉献中人生”的企业文化，充分体现了人性化管理，极大促进了员工的积极性、创造性，构造了一个良性循环的人力资源管理体系；如今，“智能、、进取、创新”的经营管理团队已初具雏形，并凭借这股执着的信念，西泉人创造出了令人瞩目的骄人业绩，产品从初的2个单品发展到目前的12个单品，固定资产从2004年的20万元增长到目前的500万元，销售范围从本地扩展外地外省，产值从2004年42万元上升2008年的1000万元。
在生产过程中，西泉公司始终坚持“质量安全无小事”的经营宗旨，视质量为企业的生命，以质量求生存，在产品质量保障方面，公司引进高精度的理化卫生检测设备及质量监控装置，对生产过程中的每一道工序进行严格控制，从而使食品安全在每一种“和盛元”“方佳”产品中得以大体现；四年来，因产品质量稳定，连续抽检合格率达到100％，消费者零投诉，2007年被宜昌消费者协会评为“2006-2007年度消费者满意商品”，2009年被湖北省消费者协会评为“湖北省第十一届消费者满意商品”称号。
西泉公司在创造优质产品的同时，更致力于营销网络建设和品牌推广，力求让更多的消费者享受到“和盛元”品牌、“方佳”品牌的优质产品和良好的服务保障。目前，“和盛元”、“方佳”系列饮品已销往湖北、湖南、陕西、河南、重庆、四川等地，并在湖南、重庆设立办事处，一个为消费者提供的服务营销网络体系正在加速建设和完善。
2009年6月26日西泉公司为拓展发展空间，提升企业品牌形象，与当阳市经济技术开发区签定新征11000平方米用地，利用双莲荸荠进行深加工的协议；并于年初已与渤海大学签订校企合作协议，由渤海大学刘贺博士拿出了技术性分析报告，在2009年3月，采用双莲荸荠已制出完全合格的小样，按照计划将于今年底进行中试，如果中试成功，2010年将生产出批产品，2011年全面上市。该项目拟参照广东乐百氏新建标准厂房5000平方米，建生产线2条，年产2万吨荸荠饮料和5万吨天然水，并在设计过程中设立80米的参观通道，让消费者随时可以进入参观通道进行参观，亲眼见证每一种产品的生产过程。该项目建设总投资1750万元，建设周期1年，投产1年逐步达到设计生产能力，达产后年创产值5000万元，可为本地种植农民提供2400万元的种植收入。
成功与荣誉，来之不易，西泉人把昨天的成绩当作一种鞭策。“追求，永不满足”的西泉精神将激励西泉人更加努力工作、锐意进取，去创造更加辉煌的明天。