宁夏红兜兜清真火锅食品有限公司是宁夏红兜兜清真火锅食品有限公司下辖子公司，公司下辖加盟管理总部、配送、火锅底料生产基地和顾问等机构，为市场经营提供强有力的后续支持，为公司的发展作出科学的战略规划。公司现有员工300余人，中管理和技术人员80余人，其中20余人的市场营建和督导团队专职服务于市场，为直营店，联营店，加盟店提供系统、专业、及时的营销、管理、技术支持。红兜兜系列火锅产品是红兜兜清真饮食文化有限公司通过十余年近百家连锁店的经营的不断创新，既有川渝特色又融合了北方各名族独特的饮食文化特点而开发的一款新型火锅底料，本品制作精良、用途广泛、是家用餐厅的调味料。