哈尔滨骆家军乳品研究所与东北农业大学、哈尔滨工业大学、乌克兰热物理研究所合作乳品的研究、开发，拥有国内著名与知名的专兼职技术从事科研与服务的带头人。
二、丰富的科技成果
1、包埋有牛初乳的免疫奶及其生产方法，专利申请号：ZL03132501.7；
2、 奶酪肠（也称汉堡奶酪）专利申请号：ZL03132464.9；
3、活性乳酸菌素的制备方法，专利申请号：ZL200410043778.7；
4、新鲜软质奶酪及其制作方法，专利申请号：ZL200510009648.6；
5、乳酪清酒的加工方法，专利申请号：ZL200510009649.0；
6、功能性乳粉制品、块状乳制品；
……
二、多方位的咨询服务
1、科研与开发：根据市场需求和企业委托的项目进行研究开发，针对性强、应用性好。
2、专业培训：对企业主管人员进行乳品专业性培训。包括：生产技术、理论知识、检验方法、疑难问题、管理规范和市场营销。
3、对乳品加工企业提供中小型奶酪成套（班加工鲜奶2—10吨）设备、工艺设计、设备指导安装、调试。
哈尔滨骆家军乳品研究所
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