厦门民惠食品有限公司肉制品加工厂始成立于2004年4月，以生产安全、优质猪肉制品为目标。目前产品为“合佳牌”香肠，有原味、黑胡椒味、蒜味、辣味四种口味。原料选用在福建采用喂饲优质牧草配合专有饲料，并经国家肉类食品质量监督检验检测合格的生态猪肉。所采用的辅料均从信誉好、且各种证件齐全的厂商中采购。香肠中的添加剂严格按国家标准规定添加。民惠公司肉制品加工厂生产的“合佳牌”香肠，以其“营养健康、安全卫生”的特点已成为厦门市民所喜爱的肉类食品知名品牌，并成为2005厦门国际马拉松赛指定肉类食品。公司始终坚持“以顾客为，以诚信为根本，以质量创品牌，以品牌拓市场、以市场求发展”的经营战略；始终坚持生产加工“绿色环保、优质健康”的肉制品，以满足广大消费者需求和社会政府的要求。为此公司于2005年4月导入QS食品质量安全认证，通过公司全体同仁的共同努力，食品质量安全体系已建立并开始实施，公司的产品质量与卫生安全有了根本保障。