横峰县葛业开发有限公司始创于2000年，初属国有企业，2003年2月由上海赣绿食品有限公司收购并改制为民营企业。公司座落于中国葛之乡——江西省横峰县，注册地为县工业园区B5区，注册资金2218万元。
横峰县葛业开发有限公司是国家农业产业化示范企业、江西省农业产业化龙头企业，中国葛之乡—江西横峰的葛产业化龙头企业，专门从事葛根产品的深加工，在国内葛产业中技术、规模均列行业前茅。
公司主要从事葛根系列产品的研发、生产与销售，如葛饮料、葛食品、葛保健品、葛根异黄酮及葛根素等。公司产品现已形成葛饮料、葛粉、葛茶三大系列十多个品种，拥有葛产品生产能力达6000吨/年的酶法加工葛基料生产线一条，生产能力达15000吨/年的三片罐葛饮料灌装线一条。
公司与相关科研机构合作，全国一家运用生物技术实施鲜葛根酶法液化生产葛根饮料基料，该工艺具有国内水平。葛根从泥土到三片罐只需半天，是真正的原汁原味绿色食品。
公司生产的“葛源”牌葛露、“绿葛园”牌葛粉于2003年10月11日通过绿色食品认证，2003年9月被评为“江西省”，2005年新产品“葛佬”葛根凉茶上市，2006年成为国内通过绿色食品认证凉茶，2007年获得食品安全生产许可证和出口产品卫生许可证。公司现在所有上市的“葛佬”产品（葛片、葛粉、葛根凉茶）均为绿色、有机食品。
为了更好的树立产品品牌形象，把产品推向全国乃国际市场，公司坚持以人为本，不断地加大科技含量的投入，从原料基地、产品加工、品质管理到营销服务都建立了一整套严格的管理制度，产品在市场受到了普遍欢迎与赞誉。公司充分利用当地特有的绿色葛资源，正大力开发着被誉为二十一世纪的“健康食品”----葛根食品及保健品。