内蒙古呼伦湖罐头食品有限公司是一个具有近五十年历史的、股权多元化的有限责任公司。她座落在中国第四大淡水湖的呼伦湖畔。
呼伦湖地处内蒙古呼伦贝尔大草原深处，是世界草原湖，是迄今为止中国未被污染，处于生物原始风貌环境下的内湖。
呼伦湖罐头食品有限公司是依托于呼伦湖天然野生、无污染的水产资源为原材料进行产品深加工的一家工业企业。系统一经营、管理呼伦湖水系的呼伦湖渔业有限公司参股的、核算的、具有法人资格的公司。
公司始建于1958年，是原国营呼伦湖罐头厂改制而成的股权多元化有限责任公司，迄今已有近50年的罐头、食品加工历史，拥有蕴厚的罐头食品生产的传统成熟工艺。计划经济时代，呼伦湖罐头食品有限公司属国家定点出口厂家，产品出口十几个国家和地区，累计出口近万吨，创汇近亿元人民币；市场经济时代，产品逐步由出口转为内销，主要以东北、华北、京、津和内蒙古区内市场为主。
2003年开始，呼伦湖罐头食品有限公司按照国家和地方关于国有中小型企业深化改革、逐步退出国有序列的有关文件精神，进一步深化企业改革，转换经营机制，结合实际实现了国有资产员工国有身份双退出，终实现企业的股权多元化，现代法人治理结构的变更，并进行业务机制重组，开始了新体制条件下的运作。目前罐头食品有限公司总资产1600余万元，总股本700余万，股东结构法人股份占35％，管理层股份占25％，员工股份占25％，其他投资者股份占15％。
改革前的呼伦湖罐头食品有限公司有员工345人，现公司有员工169人，其中女员工95人（技术人员32人，占公司人员的18.9％）。公司高权利机构为股东会，有股东16人，有董事会、监事会、经营管理层、党总支委员会。内设管理机构行政部（下设企管室、保卫后勤室、车队）、财务部、市场部、供应部、生产设备部、技术质量部，设生产和辅助车间有罐头食品车间、制罐车间、动力车间、冷库车间。
公司地理位置优越、交通便利、公路、铁路畅通。厂区占地面积4.2万平方米，厂房总建筑面积1.8万平方米，有全国条国产制罐生产线铁听易拉盖罐头生产线、牛羊肉屠宰生产线、香脆虾生产线、速冻水饺生产线、纸箱生产线、冷冻食品生产线各一条。另有500米铁路专用线一条，500吨位冷库两座，各种机械设备近300台套。现有主导产品有罐头类干烧白鱼、鲜炸湖鱼、鲜炸鲤鱼、鲜炸银边鱼、酥炸鲫鱼、五香银边、豆豉银边、辣烧白鱼、葱烤鲤鱼、鲜炸雅罗鱼、茄汁银边、酥炸白鱼、香酥白鱼，香脆虾系列，速冻水饺系列，虾酱，鱼酱，湖米等。
公司多年来始终以野生、无污染的鱼虾为原料，坚持以传统成熟的生产工艺、绿色健康的品牌产品为本，为社会提供安全、营养的食品。在公司的主导产品中有10余个品种荣获区优、部优和国家银质奖。香脆虾、干烧白鱼、鲜炸湖鱼为绿色食品。2004年，鲜炸银边、鲜炸湖鱼、鲜炸鲤鱼、五香银边、干烧白鱼、鲜炸鲫鱼、鲜炸雅罗鱼、香脆虾等8种产品又被国家机构认证为有机食品。
年产能力3000吨，是内蒙古自治区大的罐头食品加工企业。连续多年保持呼伦贝尔市级文明单位、内蒙古自治区企业、国家二级计量达标企业等荣誉称号。公司现在生产销售各类产品（其中包括罐头、速冻食品、鱼、虾酱等）1000余万元，利100万元。
公司在近50年的发展过程中始终坚持长远计划、限量开发原料资源的原则，将产量控制在一定范围内，生产工艺一直坚持绿色、健康、营养、防止二次污染，以内在的产品质量和求实的工作赢得了客户的支持，已经形成了专业化程度高、技术力量较为雄厚、综合生产能力强、质量品牌意识浓厚的经营管理特点。
公司的战略方针和目标是：用独有的呼伦贝尔渔业和草原无污染、的资源生产健康、营养、自然、绿色的优质"湖船"牌系列产品，在三五年内实现"湖船"品牌的国内知名度，增加产品的科技含量，提高产品的附加值，树立健康营养的品牌，在改革和创新中求得公司的快速发展。
股权多元化的呼伦湖罐头食品有限公司正以矫健的步伐、务实的态度、百倍的信心、灵活的机制迎接新的曙光的到来，也真诚期待与欢迎投资者、有识之士共商合作、共同发展之计。