“东岸高梁酒系列”为独特固态发酵、固态蒸馏的酿造酒类。各厂生产白酒均属于清香型，而东岸高梁酒清香中略有浓、酱香之味，香而不浓，芬芳顺口，清、厚、甘、辛各味兼备，酒体饱满、醇厚绵甜、纯净入口，余韵不绝，在尚属。东岸高梁酒其香味是来自制酒的改良，邀集酿酒名师研发、调制出口感的佳酿，主要是在酒麴中加入了十六味中草药，如川芎、杏仁、丁香、甘草、豌豆等，不仅增加了酒的香气，亦提升了酒的醇厚及质感。“东岸高梁酒”除酒厂具备的酿酒技术外，再加上太平洋海洋气侯自然催化熟成的窖藏陈酿方式，造了口味甚为特殊且酒体醇厚饱满的东岸高梁酒，堪称酒品一绝。
“台岸高梁酒”系列产品，细致的口感及芳醇而不辣的兼香气息，在酒品市场上引起热烈的回响及消费者的喜爱。其独到的酿酒技术推出，深获市场的好评并一跃登上了全球酒类市场的舞台，市场涵盖、大陆、新加坡、日本、韩国及英、美等国家，供应海内外的酒商及消费者，本产品荣获2007品质保证金像奖。
“东岸高梁酒”一直以“口碑即是佳行销”为理念，在白酒消费族群中已建立了的口碑。风味淡雅芬芳，口感醇厚绵软,甘润爽口，有别一般高粱酒之风味，独具一格。
“东岸高梁酒”创造了不同的选择和现代感，是家庭用酒、公务接待、商务宴请等理想的品牌，给济南酒界朋友提供了巨大的利润空间，具发展前景的产品，给济南消费者提供了独特的品味的品尝机会，让人们在适中的价位中体会到次的享受。