湖南鹿饮泉生态园度假有限公司是一家集生态休闲旅游、生态农业、生态农产品深加工为一体的生态农业企业。目前，项目核心区鹿饮泉（国际）生态园度假山庄作为对外展示的窗口和平台已初具规模，通过对流转后的土地进行田园化整改，改造成优质无公害水稻种植基地、无公害蔬菜种植基地、果园种植基地、花卉苗木种植基地、草本咖啡种植园和“开心农场”等，打造“万里晴空，千里碧波，百里飘香”的长沙大河西先导区站。建设万头猪场、梅花鹿、鳄鱼、弥猴、果子狸、野猪、蛇等养殖场，公司办理了“湖南省野生动植物及其产品经营许可证”和“国家保护野生动物驯养繁殖许可证”，开发野生类动物繁殖及深加工，集观赏，营养和技术交流为一体，创鹿饮泉形象和品牌特色为打造五休闲度假山庄，现承邀各界精英加盟。