瑞金市红都水产食品有限公司座落于风景秀丽的赣南客家小城-瑞金,该城处于江西、福建、广东三省的交汇处.交通便利、山清水秀、环境优美、无工业污染。公司始建于1996年，以淡水鳗鱼养殖、加工、销售为一体的出口创汇型外商独资经营企业，投资总额1800万美元，占地面积164亩,拥有1.2万平方米生产车间4栋，冷藏库容量达到1000吨.拥有日本进口年生产能力2500多吨的全自动烤鳗生产线2条，冻鳗生产线1条，年生产冷冻烤鳗5000多吨，冷冻鳗2000多吨的生产规模。公司生产的冷冻烤鳗色泽金黄、肉质鲜嫩、安全味美，远销日本、欧盟、美国、韩国、香港,新加坡,马来西亚等国家和地区。
　　公司本着“以人为本、科技兴企”的理念，造福于人民，服务于社会。公司从2004年以来,产品出口数量一直位居同行业前三位，被当地政府评为“出口大户”、“单位”等荣誉称号，是江西省联系和扶持的龙头企业之一，并于2008年被农业部评为国家农业产业化龙头企业,成为赣州地区食品支柱企业，是瑞金市的经济增长亮点单位。
　　“精品、安全、安心、满意、”是公司的经营理念；“自信自强，争创”是公司的企业精神；创新动力、迈新世纪是我们的发展战略；满足市场、创造效益、回报社会是我们的目标。随着企业的不断进步与发展，红都公司将会再接再励，迎接更美好灿烂的明天。本公司竭诚欢迎国内外广大客户前来参观指导。