桂林红星生物科技有限公司成立于2004年12月，其前身为桂林市红星化工总厂食品科技研究所，是桂林市红星化工总厂旗下的股份制公司之一，其下辖有全资子公司桂林卓瑞食品原料有限公司。
桂林市红星化工总厂创建于1958年，现有职工160余人，其中科技人员占30%，属桂林市三十家企业之一，是国内知名的食品添加剂专业生产厂家，中国食品添加剂生产应用工业协会常务理事单位，中国食品添加剂和食品配料行业百强企业，并通过ISO9001质量管理体系认证和ISO22000食品安全管理体系认证，主要产品有食品添加剂泡打粉、天然焦糖色素及食品级碳酸钙等。公司销售额超亿元，在连续多年荣获广西“重合同，守信用”单位的同时，也成为全国食品行业质量效益型企业。
2004年12月为适应发展的需要，桂林市红星化工总厂对食品科技研究所进行机制改革，在食品科技研究所的基础上成立桂林红星生物科技有限公司。
公司主要生产经营生物提取物、食品配料及食品添加剂，目前主要产品有食用碳酸钙、菠萝蛋白酶、羟基磷灰石、糕点肉制品保鲜剂、大米蛋白粉、面制品及面团改良剂、豆奶豆制品饮料乳化稳定剂，无硅油型豆（乳）制品消泡剂；同时公司还兼营其它食品添加剂和化工产品。
桂林红星生物科技有限公司将秉承追求质量、讲究信誉、不断创新的传统，致力于提供专业健康的食品配料与添加剂，并竭诚欢迎各界人士来函来电惠顾洽谈。朋友，热情好客的桂林红星人欢迎您！