山东微山宏信食品有限公司是韩庄镇孟庄村党支部书记陈洪信与江西好乐佳食品有限公司联合投资的一家食品加工企业。
　　
该企业坐落于韩庄镇孟庄村，占地15000平方米,总投资5300万元，主要以肉鸭宰杀为龙头，集种鸭繁殖、鸭苗孵化、肉鸭养殖、饲料加工为一体的养殖加工一体化企业。
目前企业工共有三个生产车间，一个养殖基地
　　1、肉鸭宰杀车间。占地4000平方米，宰杀、浸烫、脱毛、净毛、净膛、分割、冷冻的实行自动化。目前日处理肉鸭5万只并且达到ISO9000和HACCP要求的各项标准，产品主要销往上海、江苏、安徽、福建、江西、湖南、湖北等地，部分外贸出口。
　　2、饲料加工车间。占地5000平方米，年生产能力8万吨，采用目前的生产工艺及设备，除生产鸭饲料外，还生产鸡、猪、鱼等饲料，除供应本公司养殖使用外，还可供应周边地区的肉鸡、猪、鱼的养殖户。
　　3、冷食生产车间。共有三条生产线，日生产雪糕1.5万箱，产品主要销往山东、安徽、河南、江苏等地
　　4、公司目前已发展养鸭基地12个，发展合同鸭近1000棚，仅东岳庄一个村发展鸭棚200多棚，张庄、许庄、南谢、黄庄、多义等基地的大部分鸭棚已经完工，
　　5.公司为了保证合同养鸭户饲养的合同鸭品系纯正，确保养鸭户的经济效益，计划投入1200万元发展种鸭场、投资800万元发展孵化厂。此形成种鸭繁育、鸭苗孵化、合同鸭放养、宰杀冷冻、鸭制品及鸭副产品销售养殖加工一体化、全配套的农业产业化综合企业。