美家乐食品厂是糕点师、黄石市劳动模范、湖北省糕点评委之一的杨正渡创办的一家具有相当规模的食品生产企业。
　　美家乐食品厂座落在青山环抱，绿树掩映的花园路曹新湾，食品生产环境极为优越。
　　厂房面积近千平方，食品生产设备有全自动枕式包装机、全自动热风旋转炉、电热港饼炉等设备几十套。
　　车间严格按食品卫生法的要求，纱门、纱窗、防尘、防蝇、防鼠、洗手消毒、通风采光及食品设备定置和食品工艺流程预案一次通过黄石市卫生监督所的严格审核和现场验收一次合格。
　　美家乐食品厂以其生产黄石港饼、中秋月饼、节令食品、休闲食品等。生产的食品，选料讲究，面粉、芝麻、食油、庶糖及各种配料均按标准选购。食品配方严格按传统配方、结合现代工艺、现代人的口感科学配制。以其生产的黄石特产－－港饼，真正达到了“形如锣沿鼓边、色似金黄玉白、麻香果味浓郁、松酥甜润爽口”的特点，一经上市受到消费者和商家的好评。