川菜是全国八大菜系之首,而"川卤"又是川菜中特别的,那味道可是吃过的人都拍案叫绝,因而很多生意人利用此菜在国内国外赚了很多钱,甚创造了好几位千万、亿万富翁,比如国内的川菜馆老板,加拿大多伦多的川菜馆老板,还有廖记棒棒鸡、久久丫、红珠鸡、紫燕百味鸡、江西煌上煌等都用的是"川卤"技术,为了弘扬川菜文化,现我把"川卤"技术使用权加盟出来,有想开店,加盟的或者开代理分公司的，请来电联系加盟.
本着“分享川味、健康好滋味”的经营理念，2007年6月15日在南充市工商行政管理局登记注册，成立了南充皇蓉川菜连锁有限公司；皇蓉R商标是在国家工商行政管理总局登记注册的川菜连锁经营企业；旗下皇蓉卤味熟食店全国加盟连锁,在传承多年正宗四川安汉老卤的基础上与现代食品科技相结合,而成立的集川菜研发、市场策划、营销管理、加盟培训、卤菜工艺培训的专业川菜文化连锁有限公司，公司坐落于山清水秀、人杰地灵的三总故里；凭借公司的经营理念和诚信、优质的服务，公司在获取市场的同时，先后被评为中国十佳卤制品名店、中国绿色食品称号、全国消费者放心品牌、南充市企业等荣誉。