中美火腿食品工业创于1965年台北，经营冷冻食品加工。产品有火腿、鑫鑫肠、和风洋肠、德国猪脚、烟熏鸡肉、汉堡肉饼等高品质冷冻生鲜肉质食品。供应酒店、咖啡、面包、西餐、便利连锁加盟总部（如统一、全家、85℃、美而美早餐连锁、西提咖啡、喜来登酒店、拉亚汉堡均为本公司长期供应者）。中美火腿是火腿品牌，是鑫鑫肠和和风洋肠。技术同行。荣获多项国家食品奖，消费者协会品质金像奖。现在福建厦门成立厦门鑫中美工贸有限公司。我公司目前针对大陆市场已开发出三种口味香肠：法兰克福原味、美式黑胡椒味、及墨西哥辣味，专为热狗堡制作纯肉无肠衣。有专为面包烘焙及三明治制作需要的烟熏鸡肉片，同时我们可根据您的需要，做出整片或是零散小片鸡肉。德式洋肠使用上等胶原蛋白可食性肠衣制作，并采用全天然上等香料，坚持不添加任何色素，经典绝配料理。我们的产品均由总公司进口，品质有保证，现已与厦门多家咖啡店、奶茶店、烘焙坊及便利连锁店合作。